공지사항

글로컬대학 해양특성화 전공 육성 사업의 일환으로 우리 학과에서 『2026학년도 고령친화 고칼슘 식단 학과 공모전』을 개최합니다!

노년층의 골격 건강과 영양 관리에 맞춘 참신하고 실용적인 단체급식 식단을 발굴하고자 하오니 학생 여러분의 많은 관심과 적극적인 참여를 바랍니다. 

- 공모 주제: 고령친화 고칼슘 식단 개발 (칼슘 급원 식재료 활용, 저작·연하 편의성 및 저염 조리 원칙 적용)

- 참가 대상: 식품영양학과 재학생 누구나 (학년 무관)

- 팀 구성: 1팀당 3~4인 구성 (최소 3인 필수)

- 접수 기간: 2026. 9. 2.(수) ~ 10. 2.(금) 23:59까지 (마감 엄수)

- 접수 방법: 학과 지정 서식 작성 후 이메일 제출 (gywls299@mnu.ac.kr)

- 결과 발표: 2026. 10. 14.(수) 예정

참가 혜택 및 특전:수상작은 추후 제작되는 노인 대상 영양교육 자료 및 리플렛에 공식 수록됩니다. 

- 수상 레시피의 표준화 및 교육자료 제작 등 후속 실무에 참여하는 학생에게는 별도의 활동 장학금도 지원될 예정입니다! 

[세부 안내] 고령친화 고칼슘 식단 공모전 작성 가이드 및 유의사항

식단 구성 및 서류 작성 시 참고해야 할 세부 가이드라인입니다. 

팀별로 꼼꼼히 확인 후 작성해 주시기 바랍니다.

식단 구성 가이드메뉴 구성 기준: 기본 구성(밥·국·찬 3종) 외에도 떡국 등 일품요리로 구성 가능합니다.

단, 일품요리 선택 시에도 고령자의 하루 필요 영양소 균형 및 칼슘 급원·영양소 비율을 충분히 고려하여 식단을 완성해 주세요.

칼슘 급원 식재료 적극 활용: 한국인 영양소 섭취기준 칼슘 급원 상위 식재료(멸치, 어패류, 해조류 등 해양수산자원 및 유제품, 농축산물)를 주재료 또는 부재료로 적극 반영해야 합니다.

응모 서식 및 세부 안내는 학과 홈페이지/첨부파일을 확인해 주시기 바라며 궁금한 점이 있다면 학과 사무실로 편하게 문의해 주세요. 학생 여러분의 멋진 아이디어를 기대합니다!